Skip to main content Search
Παγωτό παντζάρι και κατσικίσιο τυρί με κράκερ

Παγωτό παντζάρι και κατσικίσιο τυρί με κράκερ
No ratings
Prep. 15 min
Total 15 h
8 μερίδες
Sign up for free

Ingredients

  • ζάχαρη
    150 γρ.
  • κρόκους αυγών
    6
  • γάλα με τουλάχιστον 3,2% λιπαρά
    400 γρ.
  • κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά
    375 γρ.
  • μαλακό κατσικίσιο τυρί σε κομμάτια
    300 γρ.
  • αλάτι και επιπλεον 3-4 πρέζες
    ¼ κ.γλ.
  • αλεύρι ολικής αλέσεως
    170 γρ.
  • ελαιόλαδο
    50 γρ.
  • σουσάμι
    1 κ.σ.
  • βαλσαμικό ξίδι
    10 γρ.
  • νερό και επιπλέον 4 κ.σ. για το ζύμωμα
    120 γρ.
  • παντζάρια, ψημένα σε κομμάτια
    250 γρ.
  • χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο
    30 γρ.

Difficulty

medium

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 390.7 mg
Protein 14.1 g
Energy 2284.5 kJ / 546 kcal
Fat 36.8 g
Fibre 1 g
Saturated Fat 19.2 g
Carbohydrates 41.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Παγωμένες απολαύσεις 9 recipes
International

You might also like...

Τραγανές μπουκιές με σοκολάτα και νιφάδες καλαμποκιού

4.0(4)

30 min

Τυρί camembert στον ατμό με κράνμπερι και αμύγδαλα

4.0(1)

30 min

Ιταλική πίτα piadina με γέμιση σαλάτας με ρόκα, φέτα και σύκα

No ratings

Γεμιστά κεραστικά black & white

5.0(2)

1 h 10 min

Μπακαλιάρος αλά Ασίς

No ratings

Πάστα τζίντζερ

5.0(1)

15 min

Κοκτέιλ chai χωρίς αλκοόλ με βανίλια

No ratings

Παγωτό με φράουλες και κρέμα

3.0(2)

8 h 15 min

Bircher μούσλι

5.0(1)

8 h 10 min

Ντιπ μελιτζάνας (Baba ganoush)

No ratings

Cake pops με λευκή σοκολάτα και καρύδα

4.7(3)

3 h 30 min

Μπλινί γλυκοπατάτας με κρέμα αρωματισμένη με κύμινο και σουσάμι

No ratings