Piersici umplute cu biscuiți amaretti și zabaglione cu șofran

Piersici umplute cu biscuiți amaretti și zabaglione cu șofran

No ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 20 min

4 porții

Ingredients

Biscuiți amaretti

albuș de la ou mare
1
zahăr extrafin
80 g
migdale măcinate
120 g
extract natural de migdale
½ linguriță

Umplutura de piersici

piersici mari, ferme, 1 descojită, fără sâmbure și tăiată sferturi
5
unt nesărat pentru uns
fulgi de migdale după gust
30 - 40 g

Zabaglione

vin Marsala sec
60 g
vin alb, sec
60 g
zahăr
120 g
fire de șofran
5
gălbenușuri de la ouă medii
6
sare de mare
1 priză

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 15.1 g

Calories 2610 kJ / 624 kcal

Fat 28.9 g

Carbohydrates 68 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Jar de vară 12 Recipes
International

You might also like...

Milkshake Banana Split

30 min

Splash cu lemon grass și litchi

No ratings

Martini cald cu caramel și mirodenii

No ratings

Carne de vită și anghinare gătite lent

No ratings

Pui și dovleac cu curry massaman, supă de nucă de cocos

No ratings

Sorbet Gin și tonic cu castravete

No ratings

Tort halva cu ciocolată, fără gluten

1 h

Crostini cu pastă de măsline și carne de vită

1 h 40 min

Kutia

24 h 50 min

Parmezan ras

5 min

Pesto

10 min

Koftas de miel

1 h 30 min