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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
青醬舒肥雞胸燉飯
Prep. 10 min
Total 40 min
2 人份
Ingredients
舒肥雞胸
-
去皮去骨雞胸肉1 片
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鹽麴1 大匙
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青醬½ 大匙
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黑胡椒粗粒1 小撮
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水1900 克
青醬燉飯
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蒜頭15 克
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洋蔥 ，切塊(約3公分)60 克
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奶油30 克
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義大利米 (如:Carnaroli, Arborio)，烹煮時間約16-18分鐘100 克
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新鮮綜合菇類 ，切丁(約1公分)80 克
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高湯250 克
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黑胡椒粗粒¼ 茶匙
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青醬 (市售或自製)50 克
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帕瑪森起士 ，依個人口味調整5 克
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烤過的松子5 克
Nutrition per 1 人份
Calories
444.8 kcal /
1859.1 kJ
Protein
25.3 g
Fat
16.4 g
Carbohydrates
50.5 g
Fibre
3 g
Saturated Fat
154.6 g
Sodium
487.2 mg
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