Καυτερά ρολά τόνου

Καυτερά ρολά τόνου

No ratings

Prep. 35 min

Total 1 h 25 min

36 κομμάτια

Ingredients

νερό και λίγο ακόμα για το άλειμμα
1000 γρ.
ρύζι για σούσι καλά ξεπλυμένο
250 γρ.
ξίδι ρυζιού και ακόμα 2 κ.σ. για το άλειμμα
2 κ.σ.
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
1 κ.γλ.
θαλασσινό αλάτι
½ κ.γλ.
πάστα wasabi (του εμπορίου)
1 κ.σ.
ιαπωνική μαγιονέζα (kewpie)
2 κ.σ.
καυτερή σάλτσα sriracha
2 κ.γλ.
σάλτσα σόγιας
3 κ.σ.
φύλλα φυκιού nori
4
τόνο, φρέσκο (ποιότητας σασίμι), σε κύβους (1 εκ.)
200 γρ.
σουσάμι, καβουρδισμένο
2 κ.σ.
φρέσκα κρεμμυδάκια σε φέτες (2 χλστ.)
2
φρέσκο κρεμμυδάκι σε φέτες (2 χλστ.), για το γαρνίρισμα

Difficulty

medium

Nutrition per 1 κομμάτι

Protein 1.9 g

Energy 114 kJ / 27.1 kcal

Fat 1 g

Carbohydrates 2.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Σούσι 9 recipes
International

You might also like...

Σορμπέ - Γρανίτα φρούτων

10min

Σοκολατάκια με γέμιση λεμόνι και λευκή σοκολάτα

2h 30min

Ρύζι για σούσι

55min

Σαντιγί

10min

Ντόνατς με καραμέλα

4h

Σπαράγγια και αυγά ποσέ sous-vide

Nessuna valutazione

Θρυμμάτισμα πάγου

5min

Πίτσα με καπνιστό σολομό

1h 15min

Παγωτό σοκολάτα

12h

Μπισκότα σοκολάτας με περίσσευμα προζυμιού

40min

Ατομικά τσίζκεϊκς σε βαζάκια

4h

Ψωμάκια για μπέργκερ

2h 20min