Skip to main content Search
Καυτερά ρολά τόνου

Καυτερά ρολά τόνου
No ratings
Prep. 35 min
Total 1 h 25 min
36 κομμάτια
Sign up for free

Ingredients

  • νερό και λίγο ακόμα για το άλειμμα
    1000 γρ.
  • ρύζι για σούσι καλά ξεπλυμένο
    250 γρ.
  • ξίδι ρυζιού και ακόμα 2 κ.σ. για το άλειμμα
    2 κ.σ.
  • ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
    1 κ.γλ.
  • θαλασσινό αλάτι
    ½ κ.γλ.
  • πάστα wasabi (του εμπορίου)
    1 κ.σ.
  • ιαπωνική μαγιονέζα (kewpie)
    2 κ.σ.
  • καυτερή σάλτσα sriracha
    2 κ.γλ.
  • σάλτσα σόγιας
    3 κ.σ.
  • φύλλα φυκιού nori
    4
  • τόνο, φρέσκο (ποιότητας σασίμι), σε κύβους (1 εκ.)
    200 γρ.
  • σουσάμι, καβουρδισμένο
    2 κ.σ.
  • φρέσκα κρεμμυδάκια σε φέτες (2 χλστ.)
    2
  • φρέσκο κρεμμυδάκι σε φέτες (2 χλστ.), για το γαρνίρισμα

Difficulty

medium

Nutrition per 1 κομμάτι

Protein 1.9 g
Energy 114 kJ / 27.1 kcal
Fat 1 g
Carbohydrates 2.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Σούσι 9 recipes
International

You might also like...

Ρολά καπνιστού σολομού

5.0(1)

1 h 20 min

Προζύμι

4.3(3)

108 h 20 min

Κέικ μελομακάρονο

3.3(7)

2 h 20 min

Κραμπλ αμυγδάλου με λαχανικά

No ratings

Ζουμερό κέικ σοκολάτας στον ατμό

4.9(9)

1 h 10 min

Πανακότα με πεπόνι

5.0(2)

5 h 15 min

Μαλακό κέικ με αλμυρή καραμέλα

4.8(5)

1 h 40 min

Φράουλες sous-vide με μους λευκής σοκολάτας και τυρί κρέμα

No ratings

Κεφτεδάκια στον ατμό (1100 γρ.)

5.0(2)

35 min

Ρολά κανέλας ατμού XXL

4.2(11)

50 min

Ψωμί του τοστ με προζύμι

5.0(1)

24 h

Μους ταραμά

4.4(14)

10 min