Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Ravioli negre cu biban de mare
Prep. 1 h
Total 1 h 45 min
4 porții
Ingredients
Paste negre și umplutură de biban de mare
-
făină pentru paste plus pentru presărare320 g
-
ouă 1 bătut într-un castron separat pentru uns5
-
gălbenuș1
-
cerneală de calmar lichidă, diluată cu 1 linguriță de apă2 pliculețe
-
biban de mare fără piele, tăiat bucăți (aprox. 3-4 cm) (vezi recomandări)250 g
-
mascarpone50 g
-
ricotta proaspătă scursă120 g
-
pătrunjel proaspăt doar frunzele2 fire
-
lămâie doar coaja1
-
sare1 linguriță
-
piper măcinat¼ linguriță
Sos de roșii cherry
-
ceapă sferturi50 g
-
ulei de măsline extravirgin plus pentru garnisit40 g
-
roșii cherry tăiate în jumătate500 g
-
cimbru proaspăt doar frunzele2 - 3 fire
-
zahăr1 priză
-
sare1 linguriță
-
piper alb măcinat1 priză
-
lămâie doar zeama, pentru garnisit1
Difficulty
advanced
Nutrition per 1 porție
Protein
37.9 g
Calories
3098.3 kJ /
740.5 kcal
Fat
34.8 g
Fibre
5.1 g
Carbohydrates
73.5 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Thermomix® Noir
8 Recipes
International
International
You might also like...
Tort negresă cu caramel sărat
2 h 40 min
Mocktail Chai Vanilla
No ratings
Batoane cu zmeură
40 min
Tocană de miel cu mentă, cu legume gătite la aburi
55 min
Pudră de ciuperci
No ratings
Negrese cu cireșe amarena
1 h
Struffoli (Italia)
No ratings
Buturugă din înghețată cu ciocolată și mandarine (Franța)
8 h 55 min
Smoothie cu zmeură și cocos
10 min
Biluțe de energie cu unt de arahide
No ratings
Cotlete de miel marinate, cu sos de porumb
No ratings
Humus
5 min