Skip to main content Search
Brunch franțuzesc

Brunch franțuzesc
No ratings
Prep. 25 min
Total 1 h 30 min
8 porții
Sign up for free

Ingredients

Gem de mure cu vin Crémant și vanilie
  • mure
    500 g
  • zahăr gelifiant 2:1
    250 g
  • zeamă de lămâie
    20 g
  • păstaie de vanilie doar semințele
    ½
  • vin spumant, sec sau dulce tip Crémant
    100 g
Financiers
  • migdale decojite
    100 g
  • unt, nesărat sau sărat tăiat în bucăți
    150 g
  • făină
    50 g
  • zahăr pudră, fără aditivi
    170 g
  • păstaie de vanilie doar semințele
    ½
  • albuș (5 albușuri medii)
    150 g
Omletă cu ierburi, brânză de capră și smochine și mini sandwich-uri Croque Monsieur
  • apă
    600 g
  • broccoli buchețele, (aprox. 2 cm)
    150 g
  • brânză Gruyère în bucăți
    120 g
  • făină
    40 g
  • unt, nesărat sau sărat (30 g tăiat în bucăți, 20 g topit)
    50 g
  • lapte
    300 g
  • nucșoară măcinată
    ½ linguriță
  • sare
    1 ½ linguriță
  • piper negru măcinat
    1 linguriță
  • pâine albă
    20 felii
  • șuncă
    10 felii
  • frunze de pătrunjel proaspăt
    10 g
  • coriandru, frunze proaspete
    10 g
  • cepșoară tăiată inele
    10 g
  • brânză de capră, moale în bucăți
    200 g
  • ouă
    8
  • smochine tăiate în optimi
    4

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 1552.5 mg
Protein 37.2 g
Calories 4353 kJ / 1040.4 kcal
Fat 48.3 g
Fibre 9.7 g
Saturated Fat 23.6 g
Carbohydrates 115 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Brunch de vară cu Thermomix® Friend 8 Recipes
International

You might also like...

Galete de hrișcă cu scoici și sos de cârnați Andouille

Galete de hrișcă cu scoici și sos de cârnați Andouille

Nessuna valutazione

Pepperoni Vegani

Pepperoni Vegani

Nessuna valutazione

Catifea albă

Catifea albă

Nessuna valutazione

Înghețată cu sirop de arțar și nuci pecan

Înghețată cu sirop de arțar și nuci pecan

5.0(1)

26h 30min

Cupe de salată verde cu ghimbir și porc și chutney de căpșune

Cupe de salată verde cu ghimbir și porc și chutney de căpșune

Nessuna valutazione

Risotto

Risotto

5.0(2)

40min

Dim sum „Shao mai”

Dim sum „Shao mai”

5.0(1)

2h

Supă de fasole albă cu cartofi și cârnat chorizo

Supă de fasole albă cu cartofi și cârnat chorizo

4.0(2)

35min

Midii în stil marinăresc

Midii în stil marinăresc

Nessuna valutazione

Bloody Mary

Bloody Mary

5.0(1)

5min

Zabaglione

Zabaglione

4.7(3)

15min

Cremă caramel

Cremă caramel

4.8(19)

5h 30min