Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pâine crocantă
- 50 g semințe de dovleac
- 100 g făină de secară
- 100 g fulgi de ovăz, fini
- 50 g semințe de in
- 50 g semințe de susan
- 50 g semințe de floarea soarelui
- 1 linguriță sare
- 150 g apă, călduță
- 50 g ulei de măsline
Terci Puuro
- 40 g nuci diferite, în amestec, întregi, (ex. nuci caju, migdale sau arahide)
- 350 g apă
- 100 g lapte
- 40 g fulgi de ovăz, fini
- 20 g tărâțe de ovăz
- 10 g zahăr
- 2 prize sare
- unt, nesărat sau sărat, pentru uns
Topping-uri
- 100 g fructe de pădure proaspete, (ex. afine, căpșune sau zmeură)
- 1600 g apă
- 15 g oțet alb
- 4 ouă
- 15 g mărar proaspăt
- 30 g șalote
- ½ linguriță sare, plus pentru asezonare
- 3 priză piper negru măcinat, plus pentru asezonare
- 20 g ulei de măsline, plus pentru uns coșul de înăbușire
- 1 cățel de usturoi
- 2 linguri miere, pentru stropit
- 250 g crevete crude, medii, decorticate, curățate de vine și uscate prin tamponare cu hârtie absorbantă
Asamblare
- 100 g avocado, feliat
- 50 g ridichi de lună
- 50 g spanac tânăr, proaspăt
- 20 g microplante
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 2686.8 kJ / 642.2 kcal
- Protein
- 25.8 g
- Carbohydrates
- 53.5 g
- Fat
- 39.6 g
- Saturated Fat
- 6.1 g
- Fibre
- 12.3 g
- Sodium
- 948.8 mg
In Collections
Alternative recipes
Milkshake cu unt de arahide
No ratings
Gogoși cu unt de arahide și gem
2 Std. 40 Min
Tocană de miel cu mentă, cu legume gătite la aburi
No ratings
Mușchi de vită umplut, cu glazură cu rodie
No ratings
Mini Pizza
1h 30min
Cremă de portocale de Sevilla
15min
Biban de mare cu varză neagră, fasole cannellini și ardei roșu
No ratings
Cotlete de porc sous-vide cu salată de mere
2 Std. 40 Min
Coaste de porc cu bourbon
5h 50 min
Brunch est-european
No ratings
Brunch italian
No ratings
Margarita
5min