Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Le baklava
- 200 g de beurre, coupé en morceaux et un peu pour le plat
- ½ de bâton de cannelle
- 1 gousse de vanille
- 100 g de cassonade
- 150 g de pistaches, décortiquées et non salées
- 150 g de noix décortiquées
- 375 g de pâte filo (ou phyllo)
Le sirop
- ¼ citron jaune, zeste et jus
- 220 g de cassonade
- 80 g de miel
- ½ bâton de cannelle
- 70 g d'eau
- 4 gouttes d'eau de rose, à ajuster en fonction des goûts (optional)
- 4 gouttes d'eau de fleur d'oranger, à ajuster en fonction des goûts (optional)
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1226.4 kJ / 292 kcal
- Protein
- 4.5 g
- Carbohydrates
- 32 g
- Fat
- 16.6 g
- Saturated Fat
- 3.9 g
- Fibre
- 1.8 g
- Sodium
- 168.4 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Pains de semoule Matlouh
2h 10min
Chorba tunisienne
45min
Harcha parfumé (pain à la semoule)
30min
Pains batbout marocains
1h
Baklavas libanais
1h 5min
Loubia (haricots blancs à la tomate)
1h 25min
Ghoribas à la noix de coco
20min
Msemen
40 min
Briouats aux amandes, miel et graines de sésame
2h
Kalb el louz (gâteau de semoule au sirop de fleur d’oranger)
13h 10 min.
Harira
7 Std.
Cornes de gazelle, vanille et fleur d'oranger
1h 15min