Pay de limón helado con merengue italiano

Pay de limón helado con merengue italiano

2.7 81 rating

Prep. 40 min

Total 5 h 10 min

10 porciones

Ingredients

180 g de leche evaporada

Base

90 g de galletas María
55 g de azúcar
45 g de mantequilla
mantequilla para engrasar

Relleno

192 g de leche condensada
250 g de queso crema
115 g de jugo de limón amarillo

Merengue italiano

280 g de azúcar
100 g de agua
4 claras de huevo
½ cdita de cremor tártaro
1 cdita de esencia de vainilla

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porción

Sodium 190.3 mg

Protein 6.1 g

Calories 1602.1 kJ / 382.9 kcal

Fat 16.5 g

Fibre 0.1 g

Saturated Fat 9.3 g

Carbohydrates 54.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

BLACK DIAMOND CLUB II 26 Recipes
Mexico

You might also like...

Pay de manzana casero

Pay de manzana casero

2 h 20 min

Bolitas de nuez

Bolitas de nuez

30 min

Pay de limón con galletas

Pay de limón con galletas

12 h

Pastel moka TM6 (Black Diamond)

Pastel moka TM6 (Black Diamond)

2 h

Crema batida insuperable

Crema batida insuperable

30 min

Roles de canela

Roles de canela

2 h 30 min

Pastel Texano

Pastel Texano

1 h 30 min

Pastel de limón y merengue

Pastel de limón y merengue

2 h 10 min

Empanadas de camarón de la Viga

Empanadas de camarón de la Viga

45 min

Mostachón de frutos rojos

Mostachón de frutos rojos

1 h 30 min

Pay de plátano cremoso TM6

Pay de plátano cremoso TM6

3 h

Rosca de naranja (Black Diamond)

Rosca de naranja (Black Diamond)

2 h