Gazpacho af gule beder

Gazpacho af gule beder

No ratings

Prep. 10 min

Total 50 min

4 portioner

Ingredients

vand
1100 g
gule beder trimmede og rensede
1100 g
gul peberfrugt
85 g
fed hvidløg
2
skalotteløg
15 g
sherryeddike fx spansk Oloroso
15 g
15 g hvidvinseddike
ekstra jomfruolivenolie plus ekstra til servering
110 g
salt efter smag
1 ½ tsk
sort peber, stødt
½ tsk
vand til ønsket konsistens
370 - 400 g
manchegoost efter smag
120 g
persilleblade, friske til pynt
croutoner til servering

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1417 mg

Protein 11.1 g

Calories 2051.6 kJ / 490.3 kcal

Fat 37.2 g

Fibre 8.4 g

Saturated Fat 9.8 g

Carbohydrates 31.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Vi elsker forår 10 Recipes
International

You might also like...

Kartoffel-porresuppe med sprød røget skinke

40 min.

Misosuppe med tofu

Nu există evaluări

Bun bo hue (krydret nudelsuppe)

Nu există evaluări

Vietnamesisk pho

1h 50 min.

Miso kyllinge suppe

Nu există evaluări

Grøntsagssuppe med brændenælder og drys (2500 kcal)

Nu există evaluări

Gulerodssuppe med bagte kikærter (1500 kcal)

Nu există evaluări

Cremet gulerod-quinoasuppe (1500 kcal)

Nu există evaluări

Vichyssoise med pasta

35 min.

Chorizogulasch med grøntsager, kikærter og pasta

Nu există evaluări

Aubergine cream soup

Nu există evaluări

Kyllingelaksa

30 min.

Show all

Show all