Chili con carne

Chili con carne

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Prep. 25 min

Total 40 min

12 porzione

Ingredients

120 g di olio extravergine di oliva
500 g di cipolle tagliate in quarti
8 spicchi di aglio
1300 g di carne trita di manzo
800 g di polpa di pomodoro a pezzi
100 g di acqua
50 g di concentrato di pomodoro
2 cucchiaini di zucchero
3 cucchiaini di sale
2 - 4 cucchiaini di paprica dolce
2 ½ cucchiai di origano, secco
1 ½ cucchiaino di cumino in polvere
1 - 2 cucchiaini di pepe di Cayenna macinato
4 foglie di alloro secche
800 g di fagioli rossi in scatola (sgocciolati e
sciacquati)
30 g di cioccolato fondente (optional) a pezzi
30 g cioccolato fondente (optional) a pezzi

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 1075 mg

Protein 30 g

Energy 1949 kJ / 465 kcal

Fat 27 g

Fibre 8 g

Saturated Fat 9 g

Carbohydrates 19 g

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