Adobo con carne

Adobo con carne

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Prep. 10 min

Total 50 min

2 porciones

Ingredients

20 g de chiles secos (guajillo, pasilla, y ancho), desvenados
1 pizca de comino en polvo
1 pizca de orégano
1 pizca de pimienta negra molida
½ clavo de olor
¼ diente de ajo pelado
20 g de cebolla
170 g de jitomate en trozos
½ cubo de caldo de res
10 g de aceite (opcional)
5 g de vinagre de manzana
100 g de agua
340 g de lomo de cerdo en cubos (5 x 5 cm)
2 cditas de sal o al gusto

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 695.1 mg

Protein 36.1 g

Energy 1831.9 kJ / 437.9 kcal

Fat 28.5 g

Fibre 4 g

Saturated Fat 8.3 g

Carbohydrates 10.6 g

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