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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Pan de jamón
Prep. 30 min
Total 2 h
12 porción
Ingredients
Masa
-
250 g de leche
-
100 g de mantequilla sin sal (50 g derretida para barnizar)
-
50 g de azúcar
-
12 g de levadura seca instantánea25 g de levadura fresca
-
500 g de harina de trigo
-
1 cdita de sal
Relleno
-
150 g de jamón cocido en cubos (ver tip)
-
100 g de aceitunas verdes deshuesadas
-
10 rebanadas de tocino ahumado6 rebanadas de jamón serrano
-
6 rebanadas de queso (optional) manchego o gouda (ver tip)
-
30 g de alcaparras
-
50 g de uva pasa sultana (optional)
Horneado
-
1 huevo batido con un poco de leche para pintar
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porción
Protein
11 g
Calories
1139 kJ /
272 kcal
Fat
8.5 g
Fibre
2.2 g
Carbohydrates
38 g
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