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Kimchi risotto
Ingredients
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20 g de queso parmesano en trozos
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1 diente de ajo pelado
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40 g de poro en rebanadas
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80 g de kimchi en trozos
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50 g de cebolla blanca en mitades
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20 g de aceite vegetal
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75 g de tocino (optional) en cubos (1-2 cm)
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160 g de arroz arborio
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390 g de agua
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20 g de salsa de soya, baja en sodio
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1 cdita de azúcar
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½ cdita de concentrado de caldo de pollo
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¼ cdita de sal
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¼ cdita de pimienta blanca molida
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15 g de mantequilla
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cebolla cambray en rebanadas, para decorar
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semillas de ajonjolí para espolvorear
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porción
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Mexico
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