Bruschetta z pomidorami i mozzarellą

Bruschetta z pomidorami i mozzarellą

4.6 899 ratings
Prep. 20 min
Total 25 min
16 kromek

Ingredients

  • 1 ciabatta
  • 40 g cebuli przekrojonej na pół
    40 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
  • 2 ząbki czosnku
  • 20 g oliwy z oliwek
  • 250 g pomidorów, dojrzałych pokrojonych w ćwiartki
  • 12 czarnych oliwek, bez pestek
  • ½ łyżeczki oregano, suszonego
  • ¼ - ½ łyżeczki soli
  • 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
  • 125 g sera mozzarella (1 kulka), odsączonego z zalewy, pokrojonego na kawałki
  • liście bazylii, świeże grubo posiekane, do dekoracji (ok. ½ pęczka)

Difficulty

easy


Nutrition per 1 kromkę

Calories 97 kcal / 404.4 kJ
Protein 4 g
Fat 4 g
Carbohydrates 11 g
Fibre 0.9 g
Saturated Fat 1.4 g
Sodium 244.8 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...