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Pan brioche

Pan brioche
2.6 5 ratings
Prep. 20 min
Total 5 h
16 fette
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Ingredients

  • 20 g di latte
  • 20 g di lievito di birra fresco sbriciolato
    3 cucchiaini di lievito di birra disidratato, sbriciolato
  • 350 g farina per pane + q.b.
  • 4 uova
  • 60 - 100 g di zucchero
  • 1 cucchiaino raso di sale
  • 170 g di burro a pezzi + q.b.
  • 1 tuorlo d'uovo leggermente sbattuto per spennellare

Difficulty

medium

Nutrition per 1 fetta

Protein 5 g
Energy 836 kJ / 200 kcal
Fat 11 g
Fibre 1 g
Carbohydrates 20 g

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