Kerang Hijau dengan Saus Bawang Putih
TM6 TM5

Kerang Hijau dengan Saus Bawang Putih

(No ratings)

Ingredients

  • 1000 g kerang hijau segar, dengan cangkang
  • 2 sdt garam laut
  • 50 g minyak zaitun
  • 6 siung bawang putih, besar
  • 15 g mustar Dijon
  • 100 g air, ditambah ekstra untuk rendaman
  • 1 sdm sari lemon
  • 30 sdm white wine
  • daun ketumbar segar, cincang kasar, untuk hiasan
  • roti, kering, untuk penyajian

Nutrition
per 1 porsi
Calories
1428.6 kJ / 341.5 kcal
Protein
30.2 g
Carbohydrates
11.4 g
Fat
18.2 g
Saturated Fat
2.7 g
Fibre
0.3 g
Sodium
1699.5 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes