Scallops dengan Parsnip Pure dan Remah Pancetta
TM6 TM5 TM31

Scallops dengan Parsnip Pure dan Remah Pancetta

(No ratings)

Ingredients

  • 30 g roti, yang sudah lama, potong kecil-kecil
  • 4 tangkai thyme segar, daun saja
  • 150 g parsnip, kupas, potong kecil-kecil (3 cm)
  • 150 g air
  • ½ sdt garam laut, tambahkan untuk membumbui
  • ¼ sdt lada hitam bubuk, tambahkan untuk membumbui
  • 50 g daging pancetta, potong dadu kecil
  • 20 g mentega tawar, suhu ruang
  • 8 kerang scallop, segar, dibersihkan
  • 2 sdm minyak sayur
  • perasan sari lemon segar, untuk penyajian
  • daun thyme segar, cincang, untuk hiasan

Nutrition
per 1 porsi
Calories
978.9 kJ / 234 kcal
Protein
9 g
Carbohydrates
12.5 g
Fat
16.7 g
Saturated Fat
4.9 g
Fibre
2.3 g
Sodium
558 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes