Bruschetta

Bruschetta

5.0 1 rating

Prep. 30 min

Total 3 h

8 porsi

Ingredients

Topping

siung bawang putih
1
tomat merah dikupas, dibelah dua, buang bijinya
500 g
minyak zaitun ekstra virgin
50 g
daun basil segar
5
garam
7 g
oregano kering
1 ½ sdt
lada hitam bubuk
½ sdt
gula kastor (optional) (lihat tips)
10 g

Roti

minyak zaitun ekstra virgin untuk mengoles
ragi kering instan
6 g
12 g ragi basah, remahan
gula kastor
7 g
air
550 g
tepung gandum durum
250 g
tepung pasta
tepung roti
250 g
garam
1 sdt
jus lemon (lihat tips)
30 g
1 sdt asam askorbat, (lihat tips)
tepung roti untuk taburan
daun basil segar untuk hiasan
minyak zaitun ekstra virgin untuk hiasan

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porsi

Protein 7.8 g

Energy 1134 kJ / 271 kcal

Fat 4.3 g

Fibre 3.2 g

Carbohydrates 50.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bibit dan Ragi 15 recipes
International

You might also like...

Kimchi Sawi Putih

86 h

Devilled Eggs

No ratings

Alpukat, Telur dan Salmon Tartar

No ratings

Rujak Pengantin

45 min

Choipan Isi Bengkuang

1 h 10 min

Lodeh Katis

45 min

Timun Mas Thailand

15 min

Memasak Lambat - Kacang Putih

No ratings

Pengupas - Salad Kentang Hangat

No ratings

Pengupas - Beet Carpaccio dengan Burrata

No ratings

Sup Brokoli dengan Kulit Kentang Renyah

No ratings

Galette Tomat dengan Ampas Almond

No ratings

Show all

Show all