![Sous-vide roastbeef Sous-vide roastbeef](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/9411eb944a96390874a33bcaacf4551f/Derivates/b709c80be58b6267c3803f02cdbb0a3e40714e7d.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 700 gramů hovězího masa, nízkého roštěnce
- 1 čajová lžička hrubozrnné soli
- ½ čajové lžičky mletého černého pepře
- 1 snítka čerstvého tymiánu, jen lístky
- 1 větvička čerstvého rozmarýnu, jen lístky
- 150 gramů dijonské hořčice
- 50 gramů worcesterové omáčky
- 150 gramů kečupu
- 170 gramů olivového oleje
- 1400 - 1500 gramů vody (přibližně)
- 30 gramů citrónové šťávy
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 2830.3 kJ / 676.5 kcal
- Protein
- 39.7 g
- Carbohydrates
- 15.9 g
- Fat
- 51.8 g
- Saturated Fat
- 9.5 g
- Fibre
- 1.8 g
- Sodium
- 1500.8 mg
In Collections
Alternative recipes
Vepřový Wellington s hráškovou náplní a přelivem ze šumivého vína
1h 15 min
Pečená křepelčí vejce v avokádu s rajčatovo-avokádovou salsou
30 Min
Vepřová panenka sous-vide s houbovou omáčkou
1klst 50 min
Loupání česneku (s krytem mixovacích nožů 2v1)
5 Min
Aïoli
5 Min
Cibulový koláč tarte flambée (TM6)
No ratings
Portugalský chléb (Pão de água)
3hod. 30min
Caipiroska
5 Min
Chilli con carne
1 Std.
Horní kuřecí stehna pečená na zelí
1 Std. 10 Min
Mini cheesecaky ve skleničce
4h
Panna cotta
6h 15min