Mangové čatní

Mangové čatní

5.0 24 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h

4 zavařovací sklenice

Ingredients

1 čajová lžička černého pepře, celého
2 stroužky česneku
10 gramů čerstvého zázvoru na tenké plátky
1 čerstvá chilli paprička červená
80 gramů cibule napůl
20 gramů vody
250 gramů třtinového cukru
2 manga zralá, bez pecky, na kousky (cca 600–650 gramů dužiny)
60 gramů jablečného octa
60 gramů bílého vinného octa
1 čajová lžička soli
½ čajové lžičky kurkumy
80 gramů rozinek
1 čajová lžička semínek černuchy seté (černého kmínu)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 zavařovací sklenici

Protein 2 g

Calories 1703 kJ / 407 kcal

Fat 0 g

Fibre 4 g

Carbohydrates 94 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Omáčky 11 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Italské bylinkové máslo

5min

Barbecue whisky omáčka

20min

Bazalkové pesto

10min

Kachní prsa s pomerančovým zabaglione

2h 20min

Paštika z kachních jater

45min

Kořeněný dýňový džem

40min

Lemon curd (citrónový krém)

20min

Sladce pikantní ořechy

20min

Okurkový relish

1h 30min

Chutney z červené cibule

1h 10min

Citrónová marmeláda s medem a se zázvorem

1h 30min

Karamelizované cibulové čatní

24h