Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Portakallı Krema
- 100 g şeker
- 4 - 6 parça portakal kabuğu şeritler halinde soyulmuş, sadece turuncu kısımları
- 50 g portakal suyu
- 35 - 40 g limon suyu
- 60 g tereyağı parçalara bölünmüş
- 2 yumurta
- 2 yumurta sarısı
Hamur
- 45 g su
- 85 g süt
- 1 yumurta
- 1 tutam tuz
- 1 tk vanilya aroması (optional)
- 5 g taze maya ufalanmış
- 25 g şeker
- 180 g ekmek unu
- 150 g kek-pasta unu
- 45 g tereyağı oda sıcaklığında, küçük parçalara bölünmüş
Tereyağı-Tarçın Dolgusu
- 85 g tereyağı oda sıcaklığında, parçalara bölünmüş
- 50 g esmer şeker
- 5 g toz tarçın
Birleştirme ve Pişirme
- 1 tk tereyağı
- sıcak su mayalama sırasında fırına koymak için
Çırpılmış Yumurta Akı-Şeker Karışımı
- 2 yumurtanın akı
- 50 g su
- 200 g şeker
- 1 - 2 yk pudra şekeri serpmek için
- Nutrition
- per 1 porsiyon
- Calories
- 603 kcal / 2521 kJ
- Protein
- 9.4 g
- Fat
- 16.9 g
- Carbohydrates
- 103.2 g
- Fibre
- 1.5 g
- Saturated Fat
- 8.7 g
- Sodium
- 103.2 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
