Patate duchessa (TM6)

Patate duchessa (TM6)

4.3 8 rating

Prep. 15 min

Total 1 h

40 pezzi

Ingredients

Pelare le patate

600 g di acqua
500 g di patate (media dimensione, vedere consigli)

Patate duchessa

800 g di acqua
50 g di burro morbido a pezzi
1 pizzico di sale
30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
2 tuorli

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 5.4 g

Calories 874 kJ / 209 kcal

Fat 13.3 g

Fibre 1.6 g

Carbohydrates 18 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Che patate! 10 Recipes
Italy

You might also like...

Pandoro

Pandoro

15 h 15 min

Sformatini di patate con cuore filante

Sformatini di patate con cuore filante

40 min

Medaglioni di broccoli e patate

Medaglioni di broccoli e patate

1 h 30 min

Finocchi sottovuoto con fonduta al Parmigiano Reggiano

Finocchi sottovuoto con fonduta al Parmigiano Reggiano

3 h

Pesto di zucchine e basilico

Pesto di zucchine e basilico

20 min

Crema ai biscotti Lotus®

Crema ai biscotti Lotus®

10 min

Nuggets di sogliola

Nuggets di sogliola

40 min

Besciamella

Besciamella

15 min

Lasagne zucca e salsiccia

Lasagne zucca e salsiccia

2 h

Lingue di gatto

Lingue di gatto

30 min

Mezzelune ripiene

Mezzelune ripiene

1 h 30 min

Pane all'acqua

Pane all'acqua

4 h