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Pork larb

Pork larb
3.7 3 ratings
Prep. 5 min
Total 20 min
4 porzioni
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Ingredients

  • 5 g di menta fresca le foglioline lavate
  • 5 g di foglie di coriandolo, fresche
  • 20 g di arachidi tostate non salate
  • 1 - 2 peperoncini "occhio d'uccello", freschi senza semi, tritati
  • 80 g di scalogno a metà
    80 g di cipolla, a metà
  • 70 g di cipollotti a pezzi
  • 30 g di olio di sesamo
  • 400 g di carne trita di maiale
  • 15 g di salsa di pesce
  • 1 cucchiaio di zucchero di canna
  • ½ cucchiaino di sale
  • 2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato
  • 12 foglie di insalata
  • 1 lime a spicchi

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 310.1 mg
Protein 23 g
Energy 1229.3 kJ / 293.8 kcal
Fat 20 g
Fibre 1.3 g
Saturated Fat 1.1 g
Carbohydrates 5.9 g

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