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Honig-Limetten-Poulet mit Reis
Prep. 15 min
Total 40 min
4 Portionen
Ingredients
Sauce<br>
-
Petersilie glattblättrig (ca. 20 g), Blätter abgezupft1 Bund
-
Pistazien, ungesalzen, geschält, enthäutet40 g
-
Knoblauchzehen2
-
roter Chili, frisch halbiert, entkernt1
-
Bio-Limetten3
-
Honig flüssig80 g
-
Wasser40 g
-
Salz½ TL
-
Pfeffer4 Prisen
Reis und Poulet<br>
-
Wasser1000 g
-
Salz2 TL
-
Langkornreis (Parboiled, Kochzeit 20 Min.)300 g
-
Erdnussöl½ TL
-
Pouletbrustfilets, ohne Haut (je ca. 140 g)4
-
Butter1 EL
Difficulty
easy
Nutrition per 1 Portionen
Protein
40.5 g
Energy
2457 kJ /
582 kcal
Fat
11 g
Carbohydrates
78 g
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