糟卤全家福

糟卤全家福

4.7 3 ratings

Prep. 20 min

Total 4 h 5 min

4 人份

Ingredients

干辣椒
6 根
香叶
2 片
桂皮
2 根
八角
2 颗
花椒
2 茶匙
陈皮
2 克
姜切片
60 克
葱打结
20 克
冰糖
100 克
生抽
80 克
水
2600 克
猪舌切5-6厘米块
400 克
鸭胗
400 克
葱打结
2 根
料酒
100 克
鸡翅膀选鸡翅中
400 克
鸡爪减去指甲，一切二
400 克
葱
2 根
姜
40 克
毛豆减去头尾
300 克
冷开水
适量
白酒
40 克
花雕酒
100 克
香糟卤
600 克

Difficulty

easy

Nutrition per 1 人份

Sodium 1637.4 mg

Protein 71.1 g

Energy 3025.3 kJ / 723.8 kcal

Fat 34.6 g

Fibre 5.3 g

Saturated Fat 11.9 g

Carbohydrates 25.4 g

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