Μπουκιές με ζύμη βρώμης και άλειμμα λεμονιού

Μπουκιές με ζύμη βρώμης και άλειμμα λεμονιού

5.0 1 rating

Prep. 25 min

Total 5 h 15 min

30 κομμάτια

Ingredients

Προετοιμασία

ζάχαρη
330 γρ.
λεμόνια (μόνο τη φλούδα), σε λεπτές φέτες, χωρίς το λευκό μέρος
2
τζίντζερ, φρέσκο (optional) (περίπου 2 εκ.), σε λεπτές φέτες
1 κομμάτι

Ζύμη βρώμης

βούτυρο μαλακό
220 γρ.
ζάχαρη
80 γρ.

Άλειμμα λεμονιού

κρόκο αυγού
5
αλεύρι
260 γρ.
μπέικιν πάουντερ
1 κ.γλ.
νιφάδες βρώμης
60 γρ.
αλάτι
1 ½ κ.γλ.
χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο (βλ. συμβουλή)
480 γρ.
βούτυρο μαλακό
110 γρ.
αυγά
8
κλωνάρι βανίλιας (μόνο τους σπόρους)
1
κρέμα γάλακτος με 30-40% λιπαρά
60 γρ.

Γαρνίρισμα

τυρί ρικότα
80 γρ.
τυρί κουάρκ
50 γρ.
λεμόνι (optional) βιολογικό κατά προτίμηση, σε μικρές τρίγωνες φέτες, για το γαρνίρισμα
1

Difficulty

easy

Nutrition per 1 κομμάτι

Sodium 156.6 mg

Protein 3.8 g

Energy 891.5 kJ / 213.1 kcal

Fat 12 g

Fibre 0.6 g

Saturated Fat 7 g

Carbohydrates 23.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Υγιεινά και δυναμωτικά 10 recipes
International

You might also like...

Ρολάκια με κολοκυθάκια και σολομό

No ratings

Μηλόπιτα γαρνιρισμένη με σπιράλ μήλα

1 h 20 min

Πάβλοβα (βέγκαν)

No ratings

Kέικ με καρότα και μήλα

1 h 30 min

Κοκτέιλ με κουρκουμά και τεκίλα

No ratings

Μίνι μπανάνες με αρωματική σάλτσα καραμέλας

No ratings

Δυναμωτικό πόριτζ

10 min

Σοταρισμένος ανανάς (200 γρ.)

No ratings

Πράσινες κρέπες με ζαμπόν και τυρί

55 min

Φραντζολάκια χωρίς δημητριακά και γλουτένη

1 h 20 min

Παγωτό πεπόνι με φιστίκια Αιγίνης

10 min

Μάφινς με καρότο και αμύγδαλα

1 h 10 min