Mijo al curry con pollo TM6

Mijo al curry con pollo TM6

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Prep. 5 min
Total 35 min
4 porciones

Ingredients

  • dientes de ajo, pelados
    2
  • de jengibre en rodajas (2 mm)
    10 g
  • de aceite vegetal
    30 g
  • de pimiento rojo en cubos (aprox. 2 cm)
    80 - 100 g
  • de cebolla en cubos (aprox. 2 cm)
    100 g
  • de curry en polvo
    2 cdita
  • de polvo de 5 especias
    ½ cdita
  • de pechuga de pollo en trozos (aprox. 2 cm)
    200 g
  • de mijo en grano
    200 g
  • de chícharos congelados
    80 g
  • de agua
    600 g
  • de concentrado de caldo de verduras en polvo
    1 cdita
  • de salsa de soya
    20 g
  • de sal
    1 cdita
  • hojas de cilantro, frescas para decorar

Nutrition per 4 porciones

Calories 1423.6 kcal / 5956.4 kJ
Protein 76.2 g
Fat 44.9 g
Carbohydrates 177.2 g
Fibre 26.6 g
Saturated Fat 4.8 g
Sodium 3562 mg

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