Arroz árabe

Arroz árabe

4.5 63 ratings

Prep. 10 min

Total 50 min

6 doses

Ingredients

passas de uva
100 g
vinho do Porto
100 g
amêndoa s/ pele
100 g
flor de sal
1 pitada de
arroz agulha
300 g
300 g arroz vaporizado
salsa só as folhas
5 g
dentes de alho
1 - 2
cebola cortada em pedaços (2-3 cm aprox.)
200 g
manteiga
20 g
azeite
1 fio de
açafrão-da-índia
1 c. chá de
1 c. chá de curcuma em pó
sal
1 c. chá de
água
500 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 421.7 mg

Protein 8.2 g

Calories 1661.7 kJ / 397.2 kcal

Fat 12 g

Fibre 3.5 g

Saturated Fat 2.5 g

Carbohydrates 62.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Feliz Natal 16 Recipes
Portugal

You might also like...

Salmorejo

25 min

Salada quente de curgete com molho de manjericão e limão - TM5

35 min

Empada de cabrito da Sara Lajas

13 h 20 min

Strudel de alheira

1 h 20 min

Tarte de farinha de grão e cebola roxa com salada morna

1 h 5 min

Salada grega de espelta

30 min

Tagine de legumes com ras el hanout

40 min

Salmorejo

25 min

Arroz Árabe

35 min

Sopa 3 C's

45 h

Bacalhau com crosta de broa e morcela, esmagada de batata-doce e grelos e chutney de marmelo da Cátia Domingues

9 h

Arroz persa

30 min