![Strudel de alheira Strudel de alheira](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/d3a777cded8aa670fdcd2550b5b5b162/Derivates/2697569be54162c12bfd0bc1c9b578b4b5a278ec.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Massa
- 370 g farinha tipo 55
- 1 ovo
- 40 g óleo
- 120 g água
- 10 g vinagre
- ½ c. chá de sal
Recheio
- 30 g manteiga
- 300 g maçã reineta cortada em pedaços
- 25 g azeite
- 2 dentes de alho
-
400
g grelos frescos, cortados em pedaços pequenos
or 400 g nabiças frescas, cortadas em pedaços pequenos - 1 c. chá de sal
- 15 g farinha, mais q.b. p/ polvilhar
- 1 - 2 c. sopa de vinagre
- 3 alheiras s/ pele (500 g aprox.), cortadas em pedaços pequenos
- 150 g amêndoa em palitos
- 1 gema de ovo p/ pincelar
- 1 c. sopa de leite p/ pincelar
- 1 - 2 c. chá de sementes de sésamo brancas
- 1 - 2 c. chá de sementes de papoila
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 2924.6 kJ / 699 kcal
- Protein
- 22.8 g
- Carbohydrates
- 49.6 g
- Fat
- 46.3 g
- Saturated Fat
- 12.5 g
- Fibre
- 6.1 g
- Sodium
- 1013.5 mg
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