Spinat- og linsesuppe

Name: Spinat- og linsesuppe
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 50 g løg; 50 g gulerødder; 50 g bladselleri; 250 g linser, tørret; 1 laurbærblad, tørret; 1 spsk grøntsagsbouillon; 1000 g vand; 50 g olivenolie; 200 g spinatblade, friske; 160 g ris

No ratings

Prep. 10 min

Total 50 min

4 portioner

Ingredients

løg skåret i kvarte
50 g
gulerødder skrællet og skåret i skiver (0,5 cm)
50 g
bladselleri vasket og tørret
50 g
50 g selleristilk, skåret i skiver
linser, tørret
250 g
laurbærblad, tørret
1
grøntsagsbouillon
1 spsk
1 grøntsagsbouillon, terning (til 0,5 l)
vand
1000 g
olivenolie
50 g
spinatblade, friske vasket og tørret
200 g
200 g helbladet spinat, frost, optøet og vandet presset ud
ris (tilberedningstid 16 minutter)
160 g
salt, fint (optional)
½ tsk