Kari Ayam Hijau Thailand

Kari Ayam Hijau Thailand

5.0 8 ratings

Prep. 10 min

Total 30 min

5 porsi

Ingredients

minyak goreng
20 g
ketumbar segar termasuk akar dan batang
150 g
serai segar bagian putih saja
1 batang
cabai rawit sesuai selera
3 - 6
bawang merah
20 g
siung bawang putih
10 g
lengkuas segar
5 g
jinten putih bubuk
½ sdt
ketumbar bubuk
½ sdt
lada putih bubuk
½ sdt
gula
2 sdt
terasi (4 g)
1 sdt
santan (suhu ruang)
50 g
kecap ikan
50 g
sari jeruk nipis
20 g
kacang panjang potong sepanjang 2 cm
150 g
zukini potong dadu
200 g
paha ayam, tanpa kulit, tanpa tulang potong strip (2 cm)
500 g
biji lada hijau (optional)
10 g
daun jeruk purut segar tulang daun dibuang
6
daun basil Thailand dicincang
30 g
air
150 g
santan (suhu ruang)
150 g
paprika hijau potong kecil-kecil
80 g
tomat ceri dipotong bagi dua
100 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porsi

Protein 24 g

Calories 1836.8 kJ / 439 kcal

Fat 32 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 12 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Hidangan Pedas Asia 11 Recipes
International

You might also like...

Semur Samcan Babi (Braised Pork Belly)

1h 15 min.

Paprik Daging Sapi (Stir Fried Beef)

35 min.

Sapi Iris Dang Gui

25 min.

Tumis Domba dengan Sohun

20 min.

Tumis Sapi Kimchi

Nu există evaluări

Ayam Goreng Kunyit

Nu există evaluări

Daging Goreng Berempah

Nu există evaluări

Rendang Tok dengan Ketan Kuning

2h 45 min.

Ayam Santan Pedas

35 min.

Bamia (Gulai Domba dengan Okra)

Nu există evaluări

Kalkun Kukus dengan Ricotta, Bayam dan Walnut

Nu există evaluări

Pastel Tutup Kari

Nu există evaluări

Show all

Show all