Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Bar cuit dans du pain à la portugaise avec pommes de terre vapeur et haricots verts
Ingredients
Bar
-
15 g de fines herbes fraîches (par ex. thym citron, basilic, fenouil et persil)
-
250 g d'eau
-
2 c. à café de levure déshydratée20 g de levure fraîche
-
400 g de farine à pain et un peu plus à saupoudrer
-
1 c. à café de sel
-
1 citron en tranches
-
1 bar poisson entier, éviscéré, nettoyé, longueur max. 38 cm, ± 500 g
-
2 c. à café de sel selon vos goûts
Pommes de terre vapeur et haricots verts
-
500 g d'eau
-
200 g de pommes de terre nouvelles petites, non pelées
-
200 g d'haricots verts surgelés
-
2 pincées de poivre noir, fraîchement moulu
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portion
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Benelux
You might also like...
Soupe orientale au potiron, crevettes géantes et mousse au curry
No ratings
Daurade cuite à la vapeur dans un bouillon et pommes de terre
No ratings
Agneau de Pâques vapeur et petits légumes
1 h 30 min
Salade chaude de choux de Bruxelles à la mangue, avocat et œufs pochés
55 min
Poivrons farcis "Jack O'Lantern"
1 h 30 min
Glace au gin et à la lavande
14 h 35 min
Œufs de couleur verte
No ratings
Œufs écossais et salade de céleri-rave et de carottes
50 min
Asperges et œufs pochés sous-vide
1 h 20 min
Scampis à la tomate, safran et sauce aux anchois
35 min
Brocoli et pommes de terre à la sauce au bleu
45 min
Pâte à pizza rouge avec burrata et aubergines et courgettes rissolées
3 h 45 min