Pastel de calabaza

Pastel de calabaza

4.5 16 ratings

Prep. 5 min

Total 1 h 25 min

12 rebanadas

Ingredients

Azúcar de calabaza con especias

45 g de azúcar morena
1 cdita de canela en polvo
¼ cdita de nuez moscada en polvo
¼ cdita de jengibre en polvo
¼ cdita de clavo de olor, molido
500 g de agua
150 g de calabaza kuri roja en trozos (2-3 cm)

Bizcocho

aceite de girasol para engrasar
harina de trigo para enharinar
6 huevos
280 g de azúcar
10 g de ralladura de limón amarillo
130 g de aceite de girasol
300 g de harina de trigo
1 cdita de polvo para hornear
1 cdita de extracto de vainilla natural
150 g de agua

Difficulty

easy

Nutrition per 1 rebanada

Sodium 65.4 mg

Protein 5.4 g

Energy 1379.4 kJ / 329.7 kcal

Fat 13.2 g

Fibre 1.1 g

Saturated Fat 2.1 g

Carbohydrates 48.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Mundo Thermomix X 15 recipes
Mexico

You might also like...

Pan de plátano y chocolate

1h 20min

Roles de canela con tropiezos de manzana (Black Diamond)

1h

Rollos de calabaza con canela

3h 20min

Pay de calabaza

4h

Bizcocho de almendras

30min

Brioche de calabaza

1h 40min

Bizcocho de zanahoria

1h 55min

Panqué de plátano

1h 50min

Pastel de chocolate y almendras

25min

Panqué con semillas de amapola

1h

Panqué de vainilla

2h 40min

Pastel de calabacita

1h 20min