麻婆豆腐
TM6 TM5

麻婆豆腐

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Ingredients

  • 100 克 肉碎
  • 1 汤匙 酱青
  • 1 茶匙 白胡椒粉
  • 1 茶匙 绍兴花雕酒
  • 3 个 蒜瓣
  • 2 茶匙 食油
  • 600 克 嫩豆腐 ,约2盒,切块(约1.5公分)
  • 2 汤匙 蚝油
  • 2 汤匙 辣豆瓣酱 ,如:郫县豆瓣酱
  • ¼ 茶匙 盐
  • 1 茶匙 麻油
  • 2 小支 青葱 ,切葱花,装饰用

Nutrition
per 1 人份
Calories
612 kJ / 146 kcal
Protein
13 g
Carbohydrates
7 g
Fat
8 g
Fibre
2.8 g

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