Bizcocho de chocolate de claras de huevo

Bizcocho de chocolate de claras de huevo

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Prep. 15 min

Total 2 h 10 min

10 raciones

Ingredients

8 claras de huevo
1 pellizco de sal
200 g de chocolate negro (70% de cacao) en trozos
100 g mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
100 g de azúcar
8 g de azúcar vainillado
1 cucharadita de polvo de hornear
10 g de cacao en polvo (con o sin azúcar)
160 g de harina de repostería
2 - 3 cucharadas de azúcar glas

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 91.9 mg

Protein 5.8 g

Energy 1327 kJ / 317 kcal

Fat 17 g

Fibre 3 g

Saturated Fat 10.1 g

Carbohydrates 36.2 g

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