Confettura di mele

Confettura di mele

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Prep. 25 min
Total 4 h
4 vasetti

Ingredients

  • di mele (es. Elstar o Wellant), intere a pezzi (3 cm)
    1100 g
  • limone, preferibilmente biologico (scorza e succo)
    1
  • di acqua
    400 g
  • di zucchero gelificante 2:1
    250 g
  • stecca di cannella
    ½
  • bacche di anice stellato
    2
  • di acquavite di mele (optional)
    30 g
  • di olio neutro (olio di girasole o di cocco)
    1 cucchiaino

Nutrition per 1 vasetto

Calories 406.8 kcal / 1701.8 kJ
Protein 1 g
Fat 0.5 g
Carbohydrates 102 g
Fibre 7 g
Saturated Fat 0 g
Sodium 8 mg

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