![Zmrzlina z gorgonzoly s karamelizovanými hruškami a ořechy Zmrzlina z gorgonzoly s karamelizovanými hruškami a ořechy](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/587ccf13-48e9-47c3-a441-3352253f162e/Derivates/1dd1cd6a-1cf5-4a05-9fcd-08043861cb39.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 180 gramů krupicového cukru
- 4 žloutky
- 150 gramů gorgonzoly, na kousky
- 420 gramů plnotučného mléka
- 200 gramů smetany, min. 30 % tuku
- 2 - 3 špetky soli
- 20 gramů másla
- 400 gramů hrušek (např. Corella, Williams), bez jádřince, na kousky (3,5 cm)
- 20 - 30 gramů brandy
- 2 - 3 špetky mletého kardamomu
- 2 - 3 špetky mletého nového koření (optional)
- vlašské ořechy, nasekané (optional)
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 1949.7 kJ / 466 kcal
- Protein
- 10 g
- Carbohydrates
- 45.4 g
- Fat
- 27.6 g
- Saturated Fat
- 16.6 g
- Fibre
- 2.1 g
- Sodium
- 383.8 mg
In Collections
Alternative recipes
Lemon meringue dort
2 godz. 10 min
Ravioly s náplní z kopřiv a ricotty
1h 30min
Gravlax z lososa s pohankovými bliny
48h
Fitness kuličky
50min
Pivní muffiny se sýrem
35min
Artyčokový dip s tofu
10min
Milkshake s čokoládovým brownies
35min
Zmrzlina z podmáslí s pomerančem a malinami
5 min
Pikantní kořeněná granola
Pas d’évaluation
Mrkvový RAW dort s kešu krémem
55 dk
Čokoládová zmrzlina bez vajec a laktózy
10 Std. 20 Min
Polévka gazpacho s jahodami
40min