Αρνίσια παϊδάκια σχάρας με ταμάρινδο και τσίλι

Αρνίσια παϊδάκια σχάρας με ταμάρινδο και τσίλι

5.0 3 ratings

Prep. 20 min

Total 55 min

24 κομμάτια

Ingredients

κρεμμύδι κομμένο στα 4
70 γρ.
τζίντζερ, φρέσκο ξεφλουδισμένο, σε στρογγυλές φέτες (2 χλστ.)
10 γρ.
σκελίδα σκόρδο
1
πιπεριά τσίλι jalapeño, φρέσκια κομμένη στη μέση, χωρίς τους σπόρους
1
μάνγκο, ώριμο μεγάλο, σε κομμάτια
1
πάστα ταμάρινδου (tamarind) (βλ. συμβουλή)
3 κ.σ.
σιρόπι μελάσας (treacle)
4 κ.σ.
μπαχάρι, αλεσμένο
¼ κ.γλ.
κόκκινο κρασί
90 γρ.
χυμό πορτοκαλιού
180 γρ.
ξίδι από κόκκινο κρασί
2 κ.σ.
αρνίσια παϊδάκια
24

Difficulty

easy

Nutrition per 1 κομμάτι

Protein 14.3 g

Energy 1002 kJ / 240 kcal

Fat 18.4 g

Carbohydrates 4.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix Sensor 10 recipes
International

Ιδέες για BBQ 9 recipes
International

You might also like...

Φωλιές από φύλλο κρούστας με μανιτάρια και σπανάκι

1 h 10 min

Ατομικά παρφέ με λευκή σοκολάτα, φράουλα και φιστίκι

5 h

Παραδοσιακό γεμιστό ψωμί με προζύμι

2 h

Σιρόπι βατόμουρου, λάιμ και τζίντζερ για κοκτέιλ

30 min

Τηγανίτες τριμμένης πατάτας

No ratings

Ανάποδο κέικ με τζίντζερ και αχλάδι

No ratings

Πιατέλα φρούτων με ντρέσινγκ από λεμόνι και μέλι

No ratings

Καναπεδάκια με φρούτα και μίνι πάνκεϊκς

No ratings

Κρουασάν για το πρωινό

3 h 5 min

Σουτζουκάκια με φασολάκια, Ρύζι καρολίνα, Μπουγάτσα

No ratings

Πιτάκια με κρεμμύδι στον ατμό

3 h

Καλοκαιρινή τούρτα-παγωτό

4 h 50 min