Αρνίσια παϊδάκια σχάρας με ταμάρινδο και τσίλι

Αρνίσια παϊδάκια σχάρας με ταμάρινδο και τσίλι

5.0 3 ratings

Prep. 20 min

Total 55 min

24 κομμάτια

Ingredients

κρεμμύδι κομμένο στα 4
70 γρ.
τζίντζερ, φρέσκο ξεφλουδισμένο, σε στρογγυλές φέτες (2 χλστ.)
10 γρ.
σκελίδα σκόρδο
1
πιπεριά τσίλι jalapeño, φρέσκια κομμένη στη μέση, χωρίς τους σπόρους
1
μάνγκο, ώριμο μεγάλο, σε κομμάτια
1
πάστα ταμάρινδου (tamarind) (βλ. συμβουλή)
3 κ.σ.
σιρόπι μελάσας (treacle)
4 κ.σ.
μπαχάρι, αλεσμένο
¼ κ.γλ.
κόκκινο κρασί
90 γρ.
χυμό πορτοκαλιού
180 γρ.
ξίδι από κόκκινο κρασί
2 κ.σ.
αρνίσια παϊδάκια
24

Difficulty

easy

Nutrition per 1 κομμάτι

Protein 14.3 g

Energy 1002 kJ / 240 kcal

Fat 18.4 g

Carbohydrates 4.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix Sensor 10 recipes
International

Ιδέες για BBQ 9 recipes
International

You might also like...

Βάφλες

25 min

Ατομικά λάβα κέικ

55 min

Σιρόπι μαύρης ζάχαρης

No ratings

Καυτερά ρολά τόνου

No ratings

Ρύζι για σούσι

55 min

Χριστουγεννιάτικα δεντράκια με μαρέγκα

3 h 40 min

Γιορτινό κέικ

No ratings

Ντόνατς με καραμέλα

4 h

Σάλτσα aurora (μπεσαμέλ με ντομάτα)

15 min

Παγωτό σοκολάτα

12 h

Τραγανά ντόνατς

2 h 30 min

Banana Bread

1 h 50 min