Skip to main content Search
Mexíkóskt kínóasalat

Mexíkóskt kínóasalat
5.0 1 rating
Prep. 5 min
Total 30 min
4 skammtar
Sign up for free

Ingredients

  • kínóa
    180 g
  • ólífuolía
    45 g
  • grænmetiskraftur, teningur
    1
  • vatn
    700 g
  • rauð paprika skorin í bita (1 cm) (u.þ.b. 100 g)
    1
  • appelsínugul paprika skorin í bita (1 cm) (u.þ.b. 100 g)
    1
  • svartar baunir, heilar, úr dós (síið vökvann frá)
    420 g
  • niðursoðin maís í dós (síið vökvann frá)
    200 g
  • vorlaukur sneiðar (2 mm)
    4
  • avocado skorið í bita (1 cm)
    ½
  • eplaedik
    30 g
  • hunang
    20 g
  • limesafi
    30 g
  • ferskt kóríander
    6 stöngull
  • jalapeño chili skorinn í tvennt og fræhreinsaður
    1
  • rauður chili, ferskur skorinn í tvennt og fræhreinsaður
    1
  • English mustard (sterkt sinnep)
    ½ tsk
  • hvítlauksrif
    1
  • sjávarsalt
    1 tsk
  • svartur pipar
    ½ tsk

Difficulty

easy

Nutrition per 1 skammtur

Protein 13.8 g
Calories 1571 kJ / 374 kcal
Fat 12.5 g
Carbohydrates 43.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Grænmetisréttir 10 Recipes
International

You might also like...

Hrásalat

4.6(5)

10 min

Brokkolísalat með papriku og furuhnetum

5.0(5)

10 min

Rjómalöguð tómatsúpa

5.0(2)

25 min

Fitness-Salat

Brak ocen

Miðjarðarhafs couscous salat

Brak ocen

Laxa- og kínóasalat með grænmeti og fetaosti

5.0(3)

50 min

Kínóa tabouli

Brak ocen

Quinoasalat með graskeri, spínati og granateplafræjum

Brak ocen

Stir-fry gulrætur (400 g)

Brak ocen

Rækju- og kókossúpa

Brak ocen

Sítrusávaxtasalat með myntuvinaigrette

Brak ocen

Rauðkálssalat með fíkjum og gorgonzola

Brak ocen

 Show all
Show all