Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
芝麻烤雞飯
Prep. 20 min
Total 40 min
4 人份
Ingredients
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橄欖油 ，塗抹用
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去骨去皮雞大腿 ，切塊 (3公分-詳見要訣)800 克
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泰國香米250 克
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水1000 克
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鹽2 茶匙
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紅蘿蔔 ，切薄片 (0.5公分)180 克
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甜豌豆 ，去絲100 克
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蛋1 顆
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玉米粉 (詳見要訣)60 克
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紅椒粉2 茶匙
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黑胡椒粉½ 茶匙
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蒜頭2 粒
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米醋30 克
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蜂蜜60 克
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甜辣醬20 克
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蕃茄醬 ，自製60 克
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紅糖30 克
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醬油 (詳見要訣)50 克
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芝麻 (任一種類)20 克
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蔥 ，切蔥花2 枝
Nutrition per 1 人份
Calories
710.4 kcal /
2983.8 kJ
Protein
45.9 g
Fat
19.7 g
Carbohydrates
85.4 g
Fibre
5.6 g
Saturated Fat
4.6 g
Sodium
2303.9 mg
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