Tarte Tatin (obrácený koláč)
TM6

Tarte Tatin (obrácený koláč)

4.5 ( 34 ratings )

Ingredients

Těsto

  • máslo na vymazání
  • 150 gramů hladké mouky
  • 50 gramů vody studené
  • 1 špetka soli

Karamel a dokončení

  • 150 gramů krystalového cukru
  • 70 gramů másla vychlazeného
  • 1030 gramů vody
  • 1 čajová lžička citrónové šťávy
  • 4 jablka např. Golden Delicious
  • 1 polévková lžíce octa

Nutrition
per 1 kousek
Calories
364 kcal / 1522 kJ
Protein
3 g
Fat
18 g
Carbohydrates
48 g
Fibre
3 g
Saturated Fat
11 g
Sodium
28 mg

Like what you see? This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes