Tarte Tatin (obrácený koláč)

Tarte Tatin (obrácený koláč)

4.4 40 ratings

Prep. 30 min

Total 2 h

8 kousků

Ingredients

Těsto

máslo na vymazání
150 gramů hladké mouky
50 gramů vody studené
1 špetka soli

Karamel a dokončení

150 gramů krystalového cukru
70 gramů másla vychlazeného
1030 gramů vody
1 čajová lžička citrónové šťávy
4 jablka např. Golden Delicious
1 polévková lžíce octa

Difficulty

medium

Nutrition per 1 kousek

Sodium 28 mg

Protein 3 g

Calories 1522 kJ / 364 kcal

Fat 18 g

Fibre 3 g

Saturated Fat 11 g

Carbohydrates 48 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Domácí karamel 5 Recipes
Czech Republic

Inspirace pro vás 192 Recipes
Czech Republic

Tenkrát. Dnes. Navždy. 50 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Věnec Pavlova s malinovým coulis, fíky a granátovým jablkem

6 h

Briošky (Brioches)

1 h 20 min

Vánoční tvarohová štóla - 2018

2 h 30 min

Rybízové řezy se sněhovou čepicí

1 h

Rebarborovo-jahodový koláč

1 h

Jablečný závin

1 h 20 min

Slaný koláč s uzeným lososem a špenátem

2 h 30 min

Čokoládové makronky s pomerančovo-čokoládovou ganache

2 h 30 min

Čokoládový koláč s hruškami

1 h 20 min

Mrkvové řezy s krémem z mascarpone

2 h

Indické máslové kuře (Butter chicken)

1 h

Vdolečky s povidly

1 h 30 min