Tortilla hack con semi di papavero

Tortilla hack con semi di papavero

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Prep. 30 min

Total 1 h 30 min

2 porzioni

Ingredients

Carote

500 g di acqua
180 g di carote pelate e a rondelle

Tortillas ai semi di papavero

250 g di acqua
350 g farina tipo 0 + q.b.
1 pizzico di sale
1 cucchiaino di semi di papavero

Frittata

2 uova
2 pizzichi di sale
500 g di acqua
50 g di cavolo cappuccio tritato sottile
1 cucchiaio olio extravergine di oliva
20 g di gherigli di noci

Terminare la preparazione

100 g di prosciutto crudo a fette
100 g di formaggio Asiago a fette

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Sodium 1857.1 mg

Protein 931.5 g

Energy 3898 kJ / 931.5 kcal

Fat 23.2 g

Fibre 9.2 g

Saturated Fat 7 g

Carbohydrates 149.1 g

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