Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
紫高麗菜和紅蘿蔔沙拉
- 100 克 鹽味烤花生
- 1 把 新鮮香菜
- 100 克 紫高麗菜 ，切塊
- 50 克 紅蘿蔔 ，切塊
- 20 克 香油
- 10 克 黑糖
- ¼ 茶匙 乾辣椒碎片
麵糰
- 175 克 水
- 1 包 乾酵母粉 （7克）
- 10 克 黑糖
- 350 克 麵粉
- 10 克 葵花油
- ¼ 茶匙 鹽
紅燒肉和組合刈包
- 2 粒 蒜頭
- 30 克 薑 ，切薄片
- 20 克 葵花油 ，多備一點
- 100 克 紫洋蔥 ，切半，切條
- 600 克 去皮五花肉 ，切片 (2-3公分)
- 20 克 黑糖
- 1 茶匙 大茴香籽粉
- 100 克 米酒
- 100 克 醬油
- 50 克 水
- Nutrition
- per 1 塊
- Calories
- 2976 kJ / 711 kcal
- Protein
- 32 g
- Carbohydrates
- 55 g
- Fat
- 39 g
- Saturated Fat
- 22 g
- Fibre
- 5.1 g
- Sodium
- 971 mg
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