Skip to main content Search
Pomalu vařené telecí stew

Pomalu vařené telecí stew
3.0 2 ratings
Prep. 15 min
Total 2 h 10 min
6 porcí
Sign up for free

Ingredients

  • 1 stroužek česneku
  • 1 snítka čerstvého tymiánu
  • 2 čerstvé bobkové listy
  • 1 řapíkatý celer na kousky
  • 1 svazek čerstvé plocholisté petrželky
  • 100 gramů pórku na plátky (1,5 cm)
  • 150 gramů mrkve na plátky (1,5 cm)
  • 1 čajová lžička soli nebo podle chuti
  • 1 čajová lžička bílého pepře, mletého nebo podle chuti
  • 900 gramů vody
  • 1000 gramů telecího masa, na kostky (2–3 cm)
  • 500 gramů čerstvých hlaviček žampiónů na čtvrtky nebo šestiny
  • 50 gramů másla
  • 50 gramů hladké mouky
  • 100 gramů smetany, 35% tuku (nejlépe)
  • 2 žloutky

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Protein 34.8 g
Energy 1892 kJ / 454 kcal
Fat 30.7 g
Carbohydrates 9.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Tenkrát. Dnes. Navždy. 50 recipes
Czech Republic

You might also like...

Pomalu vařený hovězí guláš na černém pivu

4.0(65)

2h 45min

Masové kuličky ve španělské omáčce

4.5(138)

30min

Polévka Tom Kha Gai

4.8(53)

45min

Butter Chicken

4.8(182)

1h

Risottata s kuřecím masem a houbami

4.7(41)

40min

Fazolový guláš s klobásou

4.7(132)

11h 25min

Tex mex tortilly s trhaným vepřovým masem a černými fazolemi

4.8(32)

1h 20min

Indické kuřecí kari s chilli papričkou

4.4(59)

25min

Vepřová žebírka s bramborami

2.0(1)

1h 30min

Vepřová panenka s celerovým pyré a kaparovo-citrónovou omáčkou

4.5(46)

40min

Hovězí stew na pivu s knedlíky s čedarem a petrželí

4.7(13)

1h 55min

Těstovinový salát Caprese

4.6(87)

25min

 Show all
Show all