Domácí chléb se zákysem

Domácí chléb se zákysem

4.6 61 ratings

Prep. 20 min

Total 2 h 10 min

15 plátků

Ingredients

200 gramů vody
40 gramů čerstvého droždí
1 čajová lžička krystalového cukru
150 gramů žitné mouky chlebové, plus navíc na posypání
250 gramů hladké mouky
100 gramů celozrnné pšeničné mouky
15 gramů soli
1 čajová lžička balzamikového octa
1 polévková lžíce celého kmínu
150 gramů zakysané smetany, 18% tuku

Difficulty

easy

Nutrition per 1 plátek

Sodium 387 mg

Protein 4 g

Energy 595 kJ / 142 kcal

Fat 3 g

Fibre 2 g

Saturated Fat 1 g

Carbohydrates 25 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Příběhy chutí II. 18 recipes
Czech Republic

You might also like...

Slaninové housky

1 h 40 min

Bramborové škubánky

1 h 10 min

Hruškový šlehačkový koláč

1 h 35 min

Jablečno-banánová zmrzlina se sušenkami Spekulatius® nebo Lotus®

10 min

Citrónová bábovka v páře

2 h 20 min

Pečené ořechy na sladko

1 h 5 min

Krupicové noky

45 min

Čokoládový koláč

1 h 30 min

Cibulový koláč

1 h 15 min

Bábovka s bylinným likérem

1 h

Jemná sýrová pomazánka s lískovými ořechy

15 min

Cuketové koláčky s nivou

3 h 10 min