Waffel-Eis-Sandwiches mit Früchten

Waffel-Eis-Sandwiches mit Früchten

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Prep. 30 min

Total 40 min

6 Portionen

Ingredients

Rapsöl zum Einfetten
Zucker
100 g
Zitrone, unbehandelt Schale dünn abgeschält, Saft ausgepresst
½
Butter weich, in Stücken
125 g
Vanillezucker, selbst gemacht
1 geh. TL
Eier
2
Skyr
200 g
Milch
90 g
Dinkelmehl Type 630
250 g
Backpulver
½ TL
Salz
1 Prise
Erdbeeren (siehe Tipp)
120 g
Banane groß
1
Vanilleeis (ca. 1,5 cm dick), siehe Tipp
6 Scheiben
Puderzucker zum Bestäuben

Nutrition per 1 Portion

Calories 518 kcal / 2168 kJ

Protein 13 g

Fat 23 g

Carbohydrates 62 g

Fibre 2.6 g

Saturated Fat 14 g

Sodium 49 mg

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