Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Caramel cu nuci
- 30 g alune de pădure
- 30 g nuci
- 30 g fistic nesărat, fără coajă
- 30 g migdale blanșate (fără coaja brună)
- 300 g zahăr brun
- 1030 g apă
- 1 linguriță zeamă de lămâie
- 50 g oțet
Umplutura
- 400 g ciocolată amăruie, 70% cacao, tăiată bucăți
- 400 g frișcă lichidă, 35% grăsime
- 60 g unt, tăiat bucăți
Foitajul
- 400 g unt, tăiat felii
- 500 g făină
- 200 g apă rece
- 80 g unt, tăiat bucăți
- 1 lingură zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
- 10 g zahăr
- 1 linguriță sare
- 2 linguri zahăr
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 5229.5 kJ / 1249.9 kcal
- Protein
- 20.6 g
- Carbohydrates
- 122.4 g
- Fat
- 89 g
- Saturated Fat
- 51.1 g
- Fibre
- 21.6 g
- Sodium
- 345.9 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Cheesecake cu fistic și mango
2 Std. 30 Min
Chec aromat, cu fructe și rom
1h 20min
Pateu în crustă (Spania)
10h
Tocăniță de fasole cu perișoare
45 min
Pateu țărănesc
48h
Biscuiți cu ghimbir cu mascarpone și smochine
No ratings
Croquembouche
No ratings
Orez negru lipicios cu taro și înghețată cu matcha albastră
No ratings
Prăjitură cu ciocolată, caramel și nuci
1h 40min
Sfeclă roșie fermentată și salsa de mere
72h
Kuglof cu cremă de vanilie
1h 20min
Prăjitură cu ciocolată și cremă de fistic
25h 20 min