Millefeuille cu ciocolată și caramel

Millefeuille cu ciocolată și caramel

No ratings

Prep. 40 min

Total 3 h 50 min

6 porții

Ingredients

Caramel cu nuci

alune de pădure
30 g
nuci
30 g
fistic nesărat, fără coajă
30 g
migdale blanșate (fără coaja brună)
30 g
zahăr brun
300 g
apă
1030 g
zeamă de lămâie
1 linguriță
oțet
50 g

Umplutura

ciocolată amăruie, 70% cacao tăiată bucăți
400 g
frișcă lichidă, 35% grăsime
400 g
unt tăiat bucăți
60 g

Foitajul

unt tăiat felii
400 g
făină
500 g
apă rece
200 g
unt tăiat bucăți
80 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
1 lingură
zahăr
10 g
sare
1 linguriță
zahăr
2 linguri

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 porție

Sodium 345.9 mg

Protein 20.6 g

Calories 5229.5 kJ / 1249.9 kcal

Fat 89 g

Fibre 21.6 g

Saturated Fat 51.1 g

Carbohydrates 122.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Simplu & Creativ 9 Recipes
International

You might also like...

Tort linzer

Tort linzer

2 Std.

Dip de anghinare și tofu

Dip de anghinare și tofu

5 Min

Bundt cu portocale, ghimbir, nuci și merișoare

Bundt cu portocale, ghimbir, nuci și merișoare

1 Std. 30 Min

Unt cu brandy

Unt cu brandy

Keine Bewertungen

Gulaș de vită cu găluște

Gulaș de vită cu găluște

1 Std. 45 Min

Chifteluțe de pui cu orez cu nucă de cocos

Chifteluțe de pui cu orez cu nucă de cocos

35 Min

Dacquoise cu zmeură

Dacquoise cu zmeură

2 Std.

Melc din melcișori cu unt și verdețuri

Melc din melcișori cu unt și verdețuri

Keine Bewertungen

Brioșe cu lămâie la aburi și sirop de citrice

Brioșe cu lămâie la aburi și sirop de citrice

40 Min

Acadele

Acadele

40 Min

Chec cu lămâie la aburi

Chec cu lămâie la aburi

2 Std. 20 Min

Baghetă

Baghetă

3 Std. 45 Min