Kuřecí salát s mátovou vinaigrette

Kuřecí salát s mátovou vinaigrette

5.0 1 rating

Prep. 20 min

Total 1 h

8 porcí

Ingredients

Mátová vinaigrette

20 gramů extra panenského olivového oleje
10 gramů jablečného octa
5 čerstvých mátových lístků
½ čajové lžičky soli

Kuřecí salát

1000 gramů vody
100 gramů mrkve na kousky
50 gramů řapíkatého celeru na kousky
40 gramů šalotky na kousky
4 kuřecí stehna, horní části, bez kůže (každé cca 70 gramů)
5 gramů soli, hrubé
200 gramů brambor na kousky
15 kusů zeleného chřestu
100 gramů sýru fontina
15 cherry rajčat
15 oliv, černých, vypeckovaných
420 gramů nakládané zeleniny typu italská giardiniera (slité)
10 artyčokových srdcí v oleji, na kousky

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porce

Protein 18.7 g

Calories 958 kJ / 229 kcal

Fat 14.1 g

Carbohydrates 6.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Oblíbené recepty hvězd 12 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Koláč naruby s paprikami a olivami

No ratings

Vejce se žampiónovou náplní

40 min

Sicilské purpetti fúze

1 h

Citrónový sorbet se zeleným čajem

6 h 15 min

Polentové žabí muffiny do každé hodiny

55 min

Marinované hovězí na červeném víně s polentou

12 h 30 min

Americké pečené fazole

No ratings

Paprikový guláš na červeném víně

1 h 25 min

Malinovo-bazalková sangria

40 min

Chřest s bramborami a holandskou omáčkou

No ratings

Krokety se šunkou a kozím sýrem

9 h 20 min

Houbové knedlíky s křenovou omáčkou (veganské)

No ratings