Kuřecí salát s mátovou vinaigrette

Kuřecí salát s mátovou vinaigrette

5.0 1 rating
Prep. 20 min
Total 1 h
8 porcí

Ingredients

Mátová vinaigrette
  • extra panenského olivového oleje
    20 gramů
  • jablečného octa
    10 gramů
  • čerstvých mátových lístků
    5
  • soli
    ½ čajové lžičky
Kuřecí salát
  • vody
    1000 gramů
  • mrkve na kousky
    100 gramů
  • řapíkatého celeru na kousky
    50 gramů
  • šalotky na kousky
    40 gramů
  • kuřecí stehna, horní části, bez kůže (každé cca 70 gramů)
    4
  • soli, hrubé
    5 gramů
  • brambor na kousky
    200 gramů
  • zeleného chřestu
    15 kusů
  • sýru fontina
    100 gramů
  • cherry rajčat
    15
  • oliv, černých, vypeckovaných
    15
  • nakládané zeleniny typu italská giardiniera (slité)
    420 gramů
  • artyčokových srdcí v oleji, na kousky
    10

Nutrition per 1 porce

Calories 229 kcal / 958 kJ
Protein 18.7 g
Fat 14.1 g
Carbohydrates 6.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...