Brötchensonne

Brötchensonne

4.7 168 rating

Prep. 20 min

Total 2 h

8 Stück

Ingredients

Wasser
375 g
frische Germ (siehe Tipp)
20 g
Zucker
1 Prise
Weizenmehl, glatt Type 700
500 g
Roggenmehl Type 960
60 g
Olivenöl
20 g
Salz
1 ½ - 2 TL
Kokosöl zum Einfetten

Rapsöl
Sesam, weiß
1 TL
Leinsamen
1 TL
Mohnsamen
1 TL
Käse, gerieben
1 TL
Kümmel, ganz
1 TL
Sesam, schwarz
1 TL
Salz, grob
2 Prisen

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Sodium 300 mg

Protein 8 g

Calories 1196 kJ / 286 kcal

Fat 5 g

Fibre 4 g

Saturated Fat 2 g

Carbohydrates 51 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® Rockstar Peter 7 Recipes
Austria

You might also like...

Käse-Kürbiskern-Stangerl

Käse-Kürbiskern-Stangerl

1 Std. 30 Min

Mohnflesserl

Mohnflesserl

14 Std. 30 Min

Langsemmerl mit Mohn und Sesam (Übernachtgare)

Langsemmerl mit Mohn und Sesam (Übernachtgare)

14 Std.

Fussball-Partysonne

Fussball-Partysonne

1 Std.

Toastbrot

Toastbrot

3 Std.

Türkisches Fladenbrot

Türkisches Fladenbrot

1 Std. 50 Min

Weizenbrot Betty

Weizenbrot Betty

4 Std. 35 Min

Kaisersemmeln

Kaisersemmeln

15 Std. 45 Min

Knusperspitze

Knusperspitze

5 Std. 30 Min

Handsemmerl

Handsemmerl

10 Std. 55 Min

Käsestangerl

Käsestangerl

35 Min

Vollwert-Baguettes

Vollwert-Baguettes

50 Min